เกิดที่บ้านอาษา อ.บ้านนา จ.นครนายก  เมื่อปีขาล พ.ศ.2447

บิดาชื่อ นายวอน  แสงจันทร์  มาดาชื่อ นางแดง  แสงจันทร์มีพี่น้องท้องเดียวกันทั้งหมด 4 คน

  1.หลวงปู่ทองสุข  มณี  (แสงจันทร์)

  2.นางแสง  บำรุงจิตต์ สกุลเดิม(แสงจันทร์) สมรสกับกำนันหอ  บำรุงจิตต์

  3.นายชุ่ม  แสงจันทร์   สมรสกันนางต่อม

  4.นายบุญธรรม  แสงจันทร์  สมรสกับ  นางตุ่น  แสงจันทร์

                   เมื่ออายุครบ 20 ปี ได้เข้าอุปสมบทที่วัดพิกุลแก้วโดยมีหลวงพ่อเกตุ  วัดพิกุลแก้ว เป็นพระอุปฌาย์ในสมัยนั้นและได้จำพรรษาอยู่ที่วัดนั้น ประมาณ 6 พรรษา  หลวงปู่ทองสุข ท่านชอบเดินธุดงค์ไปเรื่อยเพื่อปฏิบัติธรรม  ท่านจึงเดินธุดงค์ไปที่วัดหนองเคี่ยมได้  7  วัน ป้าโซ่และป้ามลซึ่งเป็นญาติทางแม่ทราบการเดินธุดงค์ของหลวงปู่ทองสุขจึงมานิมนต์ไปวัดเขาเพิ่มและได้ก่อสร้างวัดขึ้นท่านจำพรรษาอยู่ท่านปฏิบัติศาสนกิจออกพรรษา  ท่านจึงได้ออกธุดงค์ และได้มาเจอกับญาติโยมในสมัยนั้นซึ่งมีผู้ศรัทธาได้นิมนต์ท่านมาริเริ่มสร้างวัดเขาหัวนาเมื่อปี  พ.ศ.2509 และได้ก่อสร้างเรื่อยมาจนหลวงปู่ทองสุข มณี (แสงจันทร์)  ได้กลับไปมรณภาพตามสังขารของท่านด้วยโรคชราที่วัดเขาเพิ่มเมื่อปี พ.ศ.2524  อายุ 81 หลังจากนั้นวัดเขาหัวนาก็มีการพัฒนาขึ้นตามลำดับเจ้าอาวาสรูปต่อๆ มา